Le Nostre Dolcezze

… Il Formaggio

 

Tortino di mele  glassate al sauternes e formaggetta di capra al miele di mandarino e noci

€ 12

“Non toccatemi il formaggio”

Degustazione delle nostre selezioni, mieli e mostarde

4 formaggi € 10          6 formaggi € 12          8 formaggi € 14

 

… Il Dolce

 

Il frutto della passione tra il cioccolato bianco e la spuma di caprino

€ 8

La zuppa inglese

€ 8

Tartelletta di frolla croccante, ganache di cioccolato, mousse di liquirizia, granita al rhum

€ 8

Cremoso di nocciole, ristretto ai frutti rossi e canditi di sedano e carote

€ 8

Semifreddo di biscotti, fondente al cioccolato, stracciatella di croccante e frutti di bosco

€ 8

Bavarese di panettone

€ 8